Tarttuvatko bakteerit ovenkahvoista? Tappaako saippua kaikki taudinaiheuttajat? Lue, mitkä hygieniaan liittyvistä uskomuksista todella pitävät paikkansa.
Talvi on aikaa, jolloin ympärillämme on tavallista enemmän köhiviä ja niiskuttavia ihmisiä. Jos et halua saada tartuntaa tai tartuttaa muita, hyvä hygienia on ensiarvoisen tärkeää. Mutta tiedätkö, miten bakteereilta ja pöpöiltä suojaudutaan oikein?
Sinäkin olet saattanut uskoa näihin yhdeksään hygieniamyyttiin.
1. Viiden sekunnin sääntö
Kaikille tutun uskomuksen mukaan ruoka on syömäkelpoista, jos sen ehtii noukkia maasta ennen kuin viisi sekuntia on kulunut. Tosiasia kuitenkin on, että bakteerit eivät laske sekunteja. Tartunta saattaa kuitenkin olla vähäisempää mitä nopeammin poimit tuotteen maasta.
Ota kuitenkin huomioon, että esimerkiksi salmonellatartuntaan tarvitaan vain kymmenen bakteeria. Lattiasi voi myös olla likaisempi kuin se päällepäin näyttää.
2. Bakteerit tarttuvat ovenkahvoista
Monet välttelevät ovenkahvoihin tai kaiteisiin tarttumista, sillä he pelkäävät saavansa näistä pinnoista tartunnan. Tämä voi olla turhaa, sillä bakteerit ja virukset eivät elä näillä metallipinnoilla kovinkaan pitkään.
Flunssavirus kuolee hetkessä: heti kun sitä suojaava neste on kuivunut. Vaikeampi tapaus on influenssavirus, joka voi elää jopa kaksi vuorokautta.
3. Saippua tappaa taudinaiheuttajat
Moni uskoo, että saippua on välttämätöntä bakteerien tappamisen kannalta. Näin ei kuitenkaan ole. Pelkkä vesi ja saippua eivät itsessään tapa bakteereita, vaan ne poistavat likaa mekaanisesti.
