Vaivaton grillisuosikki makkara ei vaadi paistajalta paljoa, mutta muiden grillattavien kanssa moni toistaa samat virheet.
Suomalaisten suosikkigrillattava on vuosi toisensa jälkeen makkara, elintarvikeyhtiö HK Foods kertoo tiedotteessaan.
Vuosittain myytävistä grillimakkaroista 54 prosenttia myydään touko-elokuun aikana. Moni aloittaa grillisesongin juuri vappuna. HK:n grillikyselyyn vastanneista yli puolet olivat sitä mieltä, että grillaus kuuluu vappuun.
Lue myös: Grilliruokaa edullisesti: Viisi vinkkiä, joilla säästät rahaa grillatessa
Tämä pihvimoka on yleinen
Vain joka kymmenes kyselyyn vastanneista osaa grillata pihvin ilman turhaa kääntelyä, tiedotteessa kerrotaan.
– Reilusti yli puolet suomalaisista kääntelee pihviä grillissä varmuuden vuoksi, vaikka tietävät sen heikentävän lopputulosta, HK:lta todetaan.
Myös lihan vetäytymisen merkitys on monelle epäselvä. Vain joka kuudes kyselyyn vastanneista tiesi varmasti, että liha kaipaa lepoa ennen tarjoilua.
Moni ei myöskään koe lihalämpömittarin käyttöä tarpeelliseksi grillatessa. Suomalaiset luottavat vahvasti näppituntumaan.
Kyselyyn vastanneista yli kuusikymmentä prosenttia pitää lihalämpömittaria tarpeettomana.
