Helsingissä järjestetään lauantaina 21.1. ensimmäistä kertaa perheystävällinen ravintolatapahtuma Perheet Safkaa. Sen tarkoituksena on muuttaa ravintolakulttuuria lapsi- ja perheystävällisempään suuntaan. Mukana tempauksessa on 13 helsinkiläisravintolaa.
– Ruoka yhdistää ihmisiä, mutta ulkona syöminen on haastavaa lapsiperheille. Osasyy on asenteissa. Tavoitteenamme on muuttaa ravintolakulttuuri perhe- ja lapsiystävällisemmäksi, sillä hyvä ruoka kuuluu kaikille, tempauksen järjestäjät Minna Koskelo ja Petra Gergov-Koskelo kertovat.
Tapahtuman tiimoilta järjestettiin torstaina paneelikeskustelu, jossa tempauksessa mukana olevat ravintola- ja ruoka-alan ammattilaiset pohtivat perheystävällisyyden nykytilaa suomalaisravintoloissa. Esille nousi myös kuuma puheenaihe: alkoholin nauttiminen ravintolassa lasten seurassa.
"Alkoholi on osa ruokanautintoa"
Onko suomalaisesssa yhteiskunnassa hyväksyttävää nauttia lasillinen alkoholia, jos lapset ovat ravintolassa mukana?
Olutasiantuntija ja -kirjailija Aniko Lehtinen on sitä mieltä, ettei siitä ole mitään haittaa lapsille.
– Itse kun olen työkseni alkoholin kanssa tekemisissä ja olen vielä Unkarista kotoisin, jossa aina kuuluu ruoan kanssa lasillinen viiniä, niin olen sitä mieltä, että vanhemmat saavat ihan hyvin juoda oluen tai viinin lasten seurassa.
Monet suomalaiset kuitenkin kokevat toisin. Myös Lehtinen on joutunut kokemaan paheksuvia katseita ja saanut jopa vihaisia kommentteja, jos ruokapöydässä on näkynyt olutlasillinen.
– On ollut kokemuksia, jossa viereisestä pöydästä on tultu sanomaan, että ”jos ette lopeta tuota kaljan kittaamista, niin me otetaan teidän lapset huostaan” – siinä vaiheessa kun join kaiken lisäksi vielä alkoholitonta olutta. Olen sitä mieltä, että se alkoholijuoma on osa sitä ruokanautintoa.
Kasvattaa myös lapsia vastuulliseen alkoholikulttuuriin?
Lehtinen korostaa, että ääritapaukset ovat asia erikseen ja humlassa lasten seurassa ei missään nimessä pidä olla. Ruokajuomana alkoholi voisi kuitenkin olla luonnollinen osa ateriaa.
