Kauppaketju Lidl kertoo ryhtyvänsä maksamaan lihataloille enemmän, jotta jauhelihan saatavuus paranisi. Samalla jauhelihan hinta nousee myös kuluttajille.
Naudanjauhelihasta on ollut kevään aikana monin paikoin pulaa. Kauppojen mukaan saatavuusongelmat johtuvat kasvaneesta kysynnästä ja lihantuotannon ongelmista. Karjatilalliset sen sijaan nostavat tikunnokkaan liian alhaisen tuottajahinnan.
Lue myös: Jauheliha loppui kaupoista
Lidl maksaa lihataloille enemmän – miten käy lihatuottajille?
Nyt Lidl tiedottaa ratkaisseensa asian nostamalla jauhelihan valmistajille maksettavaa ostohintaa kesken sopimuskauden. Tämän myötä naudan jauhelihan saatavuus myymälöissä paranee.
Tämä ei kuitenkaan tarkoita välttämättä sitä, että lihatuottajille jäisi enemmän käteen. Lidlin mukaan ruokakaupoilla on sopimukset jauhelihaa valmistavien lihatalojen kanssa, jotka puolestaan neuvottelevat lihatuottajien kanssa.
– Lidl ei voi vaikuttaa siihen, siirtyykö raha lihataloilta eteenpäin tuottajille, mutta haluaa olla omalta osaltaan näyttämässä suuntaa reilumman ruokaketjun puolesta, ketjun tiedotteessa todetaan.
