Sain jälleen kutsun Carlsbergin mestoille Kööpenhaminaan. Tasan vuosi sitten juhlittiin tanskalaispanimon 170-vuotista historiaa. Tällä kertaa katsottiin tulevaisuuteen ja näytettiin, miten Carlsberg aikoo osaltaan tehdä sitä paremmaksi.
Kuulin jo viime kerralla firman kategorisista, mutta konkreettisista kestävän kehityksen tavoitteista:
- Hiilidioksidipäästöt kokonaan pois vuoteen 2030 mennessä.
- 50 % vähemmän vedenkäyttöä panimoissa vuoteen 2030 mennessä. Suomessa ollaan jo päästy likimain maksimiin vedenkäytön minimoinnin osalta.
- 100 % uudistuvan sähkön käyttö panimoissa vuoteen 2030 mennessä.
- 30 % vähemmän päästöjä oluelle ”pellosta-pöytään” vuoteen 2030 mennessä, yhdessä toimitusketjukumppanien kanssa.
- 100 % kohtuullisen juomisen viestintää pakkauksissa ja tuotemerkkien aktivoinneissa vuoteen 2022 mennessä.
Oli upeaa huomata, että jo vuoden päästä asioita tehdään isolla kädellä.
VASTUULLISUUS on tämän ajan trendeistä suurimpia. Itsekin työstän päivätöissäni paraikaa asiakasprojekteja sen parissa. Carlsbergin kohdalla arvostan eniten sitä, että se ei tee näitä ratkaisujaan erityisen yleisen paineen alla, vaan siksi, että pyrkii edelläkävijäksi, jollainen firma on monessa tapauksessa ollutkin. Ovat kehittäneet mm. pH-asteikon.
