Amerikan kansakin sai juuri oman peltilihapiirakkansa. New York Times postasi klassisen brittiläisen makkarakääröreseptin ja uusi manner oli saanut oman somehittinsä. Hämmenystä seurasi myös Atlantin toisella puolen, kun britit alkoivat ihmetellä, eivätkö jenkit olleet aiemmin kuulleet ruokalajista. 
Ruoka on hyvin lähellä lihapiirakkaa, mutta siihen ei tule riisiä. Voitaikinan sisään rullattavaan täytteeseen voit laittaa melkeinpä mitä vain. Voit käyttää myös kaupan raakamakkaraa, kunhan puristat täytteen ensin kuoresta ulos. Lopputulos on lähellä suomalaista (järkyttävää) nakkipiiloa/nakkikätköä/nakkipiirakkaa, joka palauttaa monelle lapsuusmuistot mieleen.
Päätin kokeilla ensin tuolla New York Timesin ohjeella, jonka mausteinen ja yrttinen makumaailma on takuulla hyvä. Ja olihan. Ja mikä parasta, kaupan voitaikinaa käytettäessä herkku on aloituksesta tunnin päästä valmiina syötäväksi. Itse tekemiseen meni näin ensikertalaisena puoli tuntia, ja kun se paistuu uunissa 20-25 minuuttia, voidaan puhua kunnon hätävierasvarasta tai napakympistä omaan mässäilyyn kaloreita laskematta. Tai vaikka pikkujouluihin! Tai vaikka joulupöytään!
Jos teet taikinan itse, lisää kokonaisaikaan toinen tunti, jotta taikina ehtii asettua.
