Suomalaiset hurahtaneet etelän lomien suosikkijuomaan – ”lomamuistoja virkistäviä makuja halutaan nauttia myös kotimaassa”

Vaikka Aperol on lyönyt tänä kesänä läpi Suomessa oikein olan takaa, sama ilmiö on havaittavissa myös Yhdysvalloissa. New York Times -sivuston mukaan Aperolista valmistettava drinkki on kasvattanut tänä kesänä suosiotaan erityisesti erilaisissa kesätapahtumissa. Sen suosion uskotaan liittyvän niin matala-alkoholisten juomien suosioon, sosiaaliseen mediaan kuin valmistajan aktiiviseen mainoskampanjaan.

Kuohuviinistä, soodavedestä ja Aperolista valmistuva drinkki on suositumpaa kuin koskaan aiemmin.Shutterstock

Suomeen Lindström uskoo Aperol Spritzin rantautuneen ulkomailla lomailleiden suomalaisten mukana.

– Katkeroisten drinkkien makumaailmat ovat tuttuja juomia monista suomalaisten suosimista lomakohteista. Samoja lomamuistoja virkistäviä makuja halutaan nauttia myös kotimaassa, Lindström pohtii.

Vaikka Aperolin ja siitä valmistettavien juomasekoitusten suosio on kasvanut viime vuosina ympäri maailmaa, aivan uudesta ilmiöstä ei ole kysymys. Appelsiinia, raparperia ja erilaisia yrttejä sisältävä Aperol lanseerattiin Italiassa jo vuonna 1919, ja Aperolista, kuohuviinistä ja soodavedestä valmistuva drinkki on tunnettu Euroopassa jo vuosikymmenten ajan.

Aperol Spritz -resepti

2 osaa Proseccoa
2 osaa Aperolia
soodaa
appelsiinin siivuja
reilusti jäitä

Tarjoile juoma isosta jalallisesta lasista, esimerkiksi punaviinilasista. Kaada lasiin ensin Prosecco ja sen jälkeen vastaava määrä Aperolia. Lisää lasiin jäät ja sooda vesi. Sekoita hyvin ja jäiden asetuttua lasiin lisää vielä muutama jääpala. Koristele appelsiinin siivulla. Tarjoile heti ja nauti.

Korjaus 6.8.2018 klo 8.05 Aperol Spritzin reseptiä muutettu.