Nina Haaviston ruokavalio muodostui hänen fitness-uransa aikaan perinteisestä ruokaympyrästä. Olo ja allergiat paranivat, kun hän vaihtoi ruoat kiinalaisten ravintosuositusten mukaisesti mahalaukkua lämmittäviksi.
Nina Haavisto voitti fitnessin Suomen-mestaruuden vuonna 1996.
– Söin länsimaalaisittain katsottuna näennäisesti hyvin. En silti voinut hyvin, Nina kertoo.
Ninaa rupesi kiinnostamaan enemmän, miten ihminen voi omilla valinnoillaan vaikuttaa hyvinvointiinsa. Hän alkoi opiskella kiinalaista lääketiedettä.
– Valmistuin kiinalaisen lääketieteen akupunktiohoitajaksi vuonna 2002. Silloin vaihdoin ravinto-oppini täysin uusiksi. Heitin ruokaympyrät ja fitness-paastot romukoppaan.
Allergiaoireista eroon
Nina nautti aikaisemmin fitness-kilpailijoiden tapaan paljon kaurapuuroa, banaania, rahkaa, raejuustoa ja kylmiä salaatteja.
– Kärsin pahoista allergioista. Nenä ja silmäni vuotivat jatkuvasti, minkä takia söin lääkkeitä.
Ongelmat loppuivat, kun Nina vähensi entiset ruoat minimiin.
– Kiinalaisessa lääketieteessä uskotaan, että mahalaukku tarvitsee lämmintä ruokaa toimiakseen moitteettomasti – länsimaisessakin lääketieteessä puhutaan 37 asteesta. Vaihdoin kylmät salaatit lämpimiin kasviksiin, rahkat ja raejuustot kananmuniin sekä kalaan, maidon quinoaan ja kaurapuuron hirssipuuroon.
– Allergiaoireeni ovat nyt niin vähäisiä, etten tarvitse niihin lääkitystä, Nina sanoo.
