Korona-aika on muuttanut suomalaisten ruokaostoksia. Eniten on kasvanut vihannesten myynti. Myös naudanlihaa ja alkoholitonta olutta ostetaan aiempaa enemmän. Sen sijaan makeisten ja suklaan myynti kasvoi aiempaa vähemmän. Tiedot käyvät ilmi Päivittäistavarakauppa ry:n ja Tilastokeskuksen keräämistä tiedoista.
Korona-aika kasvatti viime vuonna päivittäistavarakaupan myyntiä kahdeksalla prosentilla. Eniten kasvoi vihannesten myynti.
– 12 prosenttia kasvoi vihannesten ostaminen viime vuonna ja merkittäväksi sen tekee se, että hintataso näissä tuotteissa aleni 4 prosenttia eli se kilomäärä on kasvanut vielä enemmän, huomauttaa Päivittäistavarakauppa ry:n toimitusjohtaja Kari Luoto.
Ruokaa laitetaan entistä enemmän kotona
Vihannesten lisäksi ostoskoreihin kertyi aiempaa enemmän alholijuomia ja alkoholittomia juomia, ruokatuotteita ja lihaa. Muutoksia selittää muun muassa se, että ruokaa laitetaan nyt kotona entistä useammin.
– Ihmiset ovat olleet kotona enemmän etätöiden takia ja keväällä koulujen sulkemisten takia ja näiden muiden rajoitusten takia. Matkailu on vähentynyt ja ihmiset laittavat enemmän ruokaa kotona, pohtii Luoto muutosten syitä.
Asiakkaat kertovat, että ostoskorissa on pääosin samoja tuotteita kuin aikaisemminkin.
– Ostokset eivät ole sanottavammin muuttuneet. Ehkä sitä yrittää ostaa vähän enemmän kerralla. Kokkaaminen on lisääntynyt. Se on ollut suuri ilo tässä ja itse asiassa ihan kiva harrastus, sanoo Juhani Seppälä.
– Ehkä isompia eriä tulee ostettua, mutta aika samoja tuotteita, ei ole hirveästi muutoksia. Tietenkin ruokaa tulee tehtyä kotona paljon enemmän nyt, tunnustaa.
