Ruotsalainen Aftonbladet uutisoi tällä viikolla, että useat Burger King -pikaruokaketjuun kuuluvat ravintolat ovat Ruotsissa laiminlyöneet hygieniaa ja ketjun ohjeistuksia ruoan tuoreuden suhteen.
Yhteensä 14 nykyistä ja entistä työntekijää paljasti lehden 200 sekunder ohjelmalle myyneensä liian kauan valmiina odottaneita hampurilaisia ja merkinneensä ruokien valmistusaikoja uudelleen lykätäkseen niiden poisheittämistä.
MTV Uutisiin otti uutisoinnin jälkeen yhteyttä McDonald’sin entinen työntekijä, joka kertoi useista vastaavanlaisista epäkohdista yhdessä yrityksen Suomen-ravintoloista.
Entisen työntekijän mukaan kyseisessä ravintolassa muun muassa tarjoiltiin usein liian pitkään seissyttä ruokaa.
Hampurilaisten kohdalla ”kymmenen minuutin sääntö” venyi usein yli puoleksi tunniksi. Näin tapahtui henkilön mukaan ruuhka-aikaan, kun keittiössä ei ollut tarpeeksi työntekijöitä valmistamassa tuoreita hampurilaisia.
Pari tuntia vanhoja nugetteja
Ranskalaisia perunoita saisi ex-työntekijän mukaan tarjoilla enintään viisi minuuttia paistamisen jälkeen, mutta kyseisessä ravintolassa aika venyi ”päivittäin” puoleksi tunniksi.
– Ranskalaisten kuuluisi olla asiakkaalle tarjoiltuna kuumia ja rapeita, mutta useimmiten asiakas saa lämpimiä ja löysähtäneitä ranskalaisia, entinen työntekijä kertoo.
Kananugettien kohdalla raja paukkui vieläkin pahemmin.
– Usein siellä kaadettiin vain uudet nugetit vanhojen päälle tyhjentämättä lämpöastiaa välissä. Pahimmillaan asiakkaille tarjoiltiin parikin tuntia vanhoja nugetteja, hän sanoo.
