Salaatin joukkoon kannattaa lisätä kuitupitoisia kikherneitä.
Ravitsemusterapeutti Hanna Partanen esitteli Huomenta Suomen lähetyksessä ruoka-annokset, joilla päivän kuitusuosituksen saisi täyteen.
Viime vuonna julkaistuissa uusissa ravitsemussuosituksissa kuitupitoisten palkokasvien määrää lisättiin. Yhtenä päivällisivinkkinä Partanen nostaakin esiin kikherneet, jotka ovat hyvä lisä esimerkiksi suomalaisen suosimaan, mutta melko kuituköyhään kurkku-tomaattisalaattiin.
– Tulisi vähän kuitulisää ja pikkuisen proteiinilisää sinne salaattiinkin.
Sadassa grammassa marinoituja kikherneitä on Hanna Partasen mukaan 5 grammaa kuitua.
Suositus olisi, että naiset saisivat ruokavaliostaan vähintään 25 grammaa kuitua päivässä ja miehet 35 grammaa, mutta monella luvut ovat huomattavasti heikompia.
Mikä luku puuro- tai pastapaketin kyljestä kannattaa opetella? Entä mitä Partanen suosittelee aamupalaksi, välipalaksi, lounaaksi ja iltapalaksi kuitumääriä ajatellen? Katso koko haastattelu yllä olevalta videolta!
