Vuoden keittokirja -palkinnon pokanneen Peruna-kirjan tekijä, ruokatoimittaja Sanna Mansikkamäki vieraili perjantaina Huomenta Suomessa ja ylisti sekä perunaa että sen viljelijöitä Suomessa. Sanna paljasti myös omat perunasuosikkinsa.
Ruokatoimittaja Sanna Mansikkamäen Peruna-kirja palkittiin viime torstaina Ruoka & Viini -messuilla Ruokatoimittajat ry:n Vuoden keittokirja -tunnustuksella.
Readme
Sanna kertoi Huomenta Suomessa vieraillessaan perunan hyödyistä ja antoi kotikokeille muutamia hyödyllisiä vinkkejä. Perunaguru kertoi myös, mistä päin Suomea tulee maailmanlaajuisestikin noteeratut perunat ja miten tehdään täydellistä perunamuusia.
Sannalta kysyttiin lähetyksessä myös Suomessa myytävissä olevista perunalajikkeista.
– Lajikkeita löytyy ihan mieletön kirjo ja tarjonta paranee koko ajan. Kuluttaja on tässä avainasemassa. Jos perunalajikkeen nimeä ei ole kerrottu, niin kysy aina kauppiaalta. Lajike kertoo perunasta todella paljon, Sanna kertoo.
