Englantilainen keittiömestari on ehdottanut jopa porttikieltoa vegaaneille. Myös muut ravintolat harkitsevat samaa.
Yllä olevalla videolla päiväkotilapset pääsivät maistelemaan ravintolaruokaa.
Cornwallilaisen keittiömestarin ehdotettua porttikieltoa vegaaneille ovat muutkin brittiravintolat päätyneet harkitsemaan samaa.
Taustalla piilee ärsyyntyneisyys siitä, että vegaaniruokien tuntien valmistamisen jälkeen ateriat menevät jatkuvasti hukkaan viime hetken peruutusten vuoksi.
Uhkaus kuitattiin vitsinä
Englannin Cornwallissa sijaitseva The High Tide Seafood -ravintola oli ensimmäinen porttikiellon esille ottanut. Ravintolassa hermostuttiin, kun siellä oli useita kertoja valmistettu aterioita vegaaniasiakkaille, jotka eivät lopulta koskaan saapuneet paikalle.
Ravintola kuitenkin kuittasi myöhemmin vegaaneita porttikiellolla uhanneen kertoneen twiitin keittiömestarin huulenheittona. Tästä huolimatta vegaanikielto on alkanut levitä ravintoloitsijoiden keskuudessa käyttökelpoisena ideana.
Käytti tunteja vegaaniruoan valmistamiseen – seurue peruutti viime hetkellä
Esimerkiksi ravintoloitsija Ken Symonds kertoo brittilehtien mukaan harkitsevansa pääsykieltoa vegaaneille Olivers-ravintolaansa.
Symonds twiittasi ärsytyksestään, kun hän oli käyttänyt koko aamun valmistellen ateriaa kuudelle vegaanille, jotka sitten peruuttivat varauksensa.
Vegaanit eivät kuitenkaan ole ilahtuneet Symondsin vihjauksesta, että ainoastaan he olisivat niitä, jotka varauksia peruvat.
"Ehkä jos vegaanivaihtoehdot olisivat tavallisella ruokalistalla, hänen ei olisi tarvonnut luoda kokonaan erilaista ruokalistaa."
