Ajat ovat nyt erityisen haastavat lentoliikenteelle. Finnair on kuitenkin keksinyt uuden tavan pysyä suomalaisten mielissä, ilman varsinaista lentomatkustamista.
Miten lentokoneruoka valmistuu? Pääsimme muutama vuosi sitten kurkkaamaan lentokoneruokatehtaalle!
Suomalainen lentoyhtiö Finnair tekee täysin uuden liiketoiminta-avauksen ja tuo myyntiin Taste of Finnair -valmisateriat. Ateriat tulevat myyntiin ensin lentokentän läheisyyteen Vantaalle, Tammiston K-Citymarketin valikoimiin 15.10. alkaen. Myöhemmin myös muut K-ruokakaupat voivat ottaa niitä valikoimiinsa.
– Uudet Taste of Finnair -ateriat ovat saaneet inspiraationsa Finnairin businessluokan palkitusta ruokatarjonnasta. Huippukokkiemme Suomessa suunnittelemat ateriat yhdistelevät suomalaisen luonnon laadukkaita, raikkaita makuja japanilaiseen ruokaperinteeseen, Finnairilta kerrotaan.
Vantaan Sanomat: Valmisruokaa-annokset noin 10 euroa
Finnair Kitchenin toiminnoista vastaava johtaja Marika Nieminen kertoo Vantaan Sanomille, että noin kymmenen euron hintainen annos sopii esimerkiksi etätyöläisen lounaaksi.
Ateriat valmistetaan Finnair Kitchenissa lentoaseman vieressä. Vantaan Sanomien mukaan yritys työllisti ennen koronan tuomia matkustusrajoituksia noin 500 henkeä, joista puolet työskenteli ateriavalmistuksen parissa. Finnairin lisäksi ruokia valmistetaan normaalisti myös muille lentoyhtiöille.
Matkustusrajoitusten vuoksi Finnair Kitchen on toiminut noin 10–15 prosentin kapasiteetilla ja lomautukset ovat koskeneet koko henkilökuntaa. Uusi aluevaltaus ruokakauppamyyntiin työllistää aluksi noin 10 henkeä, mutta jos valmisruoat osoittautuvat menestykseksi, saatetaan henkilökuntaa kutsua töihin lisää.
