Vuosia sitten McDonald'sissa työskennellyt Karoliina halusi kokeilla, onnistuisiko luomaan omassa kotikeittiössään vanhalta työpaikaltaan tuttuja herkkuja.
Porvoolainen Karoliina Nygård sai viime vuoden lopulla nerokkaan idean, joka on poikinut useita supersuosittuja reseptivideoita TikTokiin.
Nygård lopetti Porvoon McDonald’sissa lähes kahdeksan vuotta sitten työskenneltyään siellä seitsemän ja puoli vuotta. Työuran aikana paistetut burgerit ja nugetit sekä makeat herkut nousivat yhtäkkiä jälleen hänen mieleensä.
– Yhtenä iltana päätin, että haluan kokeilla tehdä tuplajuuston ihan itse juuri niin kuin se tehtiin Mäkkärissä. Halusin kokeilla, muistaisinko vielä, miten se tehtiin ja pakattiin. Halusin toistaa sen koko jutun, Nygård kertoo.
Idean saatuaan Nygård ei malttanut odottaa, vaan suuntasi vielä samana iltana kauppaan ja kuvasi videon TikTok-tililleen.
Tuplajuustohampurilaisvideon kommenttikenttään alkoi tulla toiveita myös muista Mäkkärin tuotteista ja näin syntyi julkaisusarja.
Lue myös: Testasimme McDonald'sin, Hesburgerin ja Burger Kingin ranskalaiset – parhaat pisteet "hyvälle ja rapsakalle"
Tavoitteena luoda mahdollisimman paljon esikuvaltaan maistuva lopputulos
Mitään liikesalaisuuksia Nygård ei levitä huolimatta "sisäpiirin tiedoista" siitä, miten hampurilaiset ja muut tuotteet Mäkkärin keittiössä valmistettiin.
Suuri osa ruokien eri komponenteista tulee ravintoloihin pakasteina tai valmiiksi pilkottuina. Omiin resepteihinsä Nygård koittaa tavoittaa nimenomaan ravintoloista tuttuja makuja.
– Joissain resepteissä turvaudun oikomiseen ja joissain resepteissä olen tehnyt enemmän alusta asti itse, Nygård kertoo.
