Herkkävatsainenkin voi nauttia kesästä ilman ikäviä vatsaoireita, kertoo hyvän olon valmentaja, ruokabloggaaja ja keittokirjailija Pauliina Tervo. Hänen mukaansa FODMAP-ruokavaliolla, ruoka-aineita kokeilemalla ja omia reaktioita tunnustelemalla vatsaoireet voi saada hallintaan pysyvästi.
Kesästä ja sen herkuista nauttiminen voi jäädä haaveeksi, jos vatsakivut, turvotus ja ilmavaivat, närästys, ummetus tai muut ruoansulatusongelmat vaivaavat toistuvasti.
Mikä ihmeen FODMAP?
Herkkä vatsa ei kykene käsittelemään suolistossa fermentoituvia FODMAP-ruoka- aineita, lyhytketjuisia hiilihydraatteja, sokereita ja sokerialkoholeja. Nämä imeytyvät heikosti suolistosta.
FODMAP-termi koostuu englannin kielestä suomennetuista sanoista: fermentoituvat oligosakkaridit, disakkaridit, monosakkaridit ja polyolit.
FODMAP-ruokavalion on todettu helpottavan ärtyvän suolen oireyhtymään ja tulehduksellisiin suolistosairauksiin liittyviä toiminnallisia vatsaoireita. Se, mitkä ruoka-aineet ovat turvallisia, vältettäviä tai pieneen määrään rajoitettavia, on jossain määrin yksilöllistä.
Tutkittu tieto turvallisista ruoka-aineista ja rajoituksista päivittyy jatkuvasti.
Toistuvien vatsaoireiden hoidossa on alettu lääkkeiden sijaan kiinnittää yhä enemmän huomiota vatsaa hoitavaan FODMAP-ruokavalioon.
– Tutkimuksissa on käynyt ilmi, että vatsaoireiden syy voi löytyä huonosti imeytyvistä hiilihydraateista. Silloin on hyvä oppia tunnistamaan nämä hiilihydraatteja sisältävät ruoka-aineet ja valittava niiden sijaan omalle vatsalle sopivia ruokia, tiivistää FODMAP-ruokablogia pitävä Pauliina Tervo.
Hänen avullaan kokosimme herkkävatsaisen kesävinkit tasapainoisen ruokavalion rakentamiseksi.
1. Opettele vältettävät FODMAP-ruoka- aineet
Yleisimmin vatsavaivoja aiheuttavat:
