Burgerimiehet-ohjelmasta tuttu kaksikko uskoo hodareiden oleva seuraava hampurilainen.
Burgerimiehet-ohjelmassa kokki Akseli Herlevin aisaparina hääräävä Ossi Lahtinen on toteuttanut oman ravintolaunelmansa. Lahtinen on luonut erityislaatuisiin hodareihin keskittyvän katuruokakonseptin.
Lue myös: Tässä on Suomen paras hampurilaisravintola 2023
"Olemme ihmetelleet, miksi Suomessa ei kukaan vielä tee samaa"
Pups Hot Dogs and Fries -ruokakärry rullasi heinäkuun alussa ensiesittelyyn Tuska-festivaaleille, jossa se nousi festivaalin suosituimmaksi ruokapisteeksi. Kesällä hodarikoju nähdään myös muilla festivaaleilla ja tulevaisuudessa tavoitteena on löytää myös pysyvä ravintolatila Helsingistä.
Lahtisen tavoitteena on ollut luoda kansainvälisen luokan hot dog -ravintola.
– Olemme kiertäneet sarjamme kuvauksissa maailman parhaita hodariravintoloita ja ihmetelleet, miksi Suomessa ei kukaan vielä tee samaa. Makkara on kuitenkin kansallisruokaamme, joten ei tarvita paljoa mielikuvitusta tehdä siitä jotain ihan muuta kuin tähän mennessä on totuttu, Lahtinen sanoo ravintolan tiedotteessa.
