Suolaa kala ja öljyä grillille sopiva vuoka valmiiksi Sekoita kulhossa smetana, hunaja, suola, pippuri, chilitahna, sitruunamehu, raastettu sitruunankuori ja hienonnettu tilli.
Aseta lohifilee vuokaan ja kaada smetanakastike päälle. Laita grillille kypsymään. Laita pilkottu parsakaali kasariin, pyöräytä öljyssä ja lisää ripaus suolaa sekä mustapippuria. Jätä grillille kypsymään.
