Pohja
Nypi taikinan ainekset muruksi. Lisää tarvittaessa vettä, jotta taikinan rakenne on sellainen, että se pysyy juuri ja juuri koossa. Kauli ohueksi (n. 3–4 mm) ja leikkaa annosvuokiin sopivat palat. Paista kypsäksi niin, että taikinan päällä on leivinpaperia ja kuivattuja herneitä.
Täyte
Keitä kiisseliksi. Laita sitten kiisseli kypsän ja jäähtyneen pohjan päälle.
Sokerikeksi
Paahda sokeri tummaksi siirapiksi kattilassa, levitä silikonimaton päälle ja anna jäähtyä. Jauha monitoimikoneessa ja siivilöi rengasmuotin avulla n. 1,5 mm ohuet keksit silikonimatolle. Paahda uunissa kunnes sokeri on sulanut uudestaan ja koristele kukkasin.