Jaakko Impiön nakkikeitto valmistuu näin:
Liemi:
1. Puolita ja kuori sipuli ja porkkana ja laita ne kattilaan. Huuhtele purjo ja valkosipulin kynnet ja lisää ne kattilaan. Lisää vesi ja laita kattila kovalle lämmölle. Kun se kiehahtaa, laske lämpö matalalle keskilämmölle.
2. Tee bouquet garni. Kääri rosmariini, oregano ja timjami purjon lehteen ja sido kiinni ruohosipulin varrella. Lisää liemeen.
3. Paista nakkien kärkipalat, kunnes ne ovat ruskeita. Lisää palat liemeen yhdessä sienten ja sitruunan kanssa.
4. Hauduta matalalla lämmöllä 1 tunti.
5. Siivilöi ja mausta suolalla ja sitruunamehulla.